七味工作室BlOG

這次要來介紹的是位於樹林市場、平常很少見的素食麵店「阿蘭素食」，

這家主打的是「當歸大補湯」，是一年四季皆適宜的溫補藥膳，尤其今天天氣這麼冷～～

來碗補氣的當歸湯最適合不過拉

 「阿蘭素食」的店鋪不大，店內大概有3、4張桌子，可是在正午時分每桌都坐滿食客，

小編還得在旁邊排隊等候，聞著濃郁的藥膳香味，

肚子都餓到咕嚕咕嚕咕嚕叫個不停啦

先來看看「阿蘭素食」的菜單吧，只要60元就能吃到藥膳當歸麵，

就連外面一盤要價50元以上的燙青菜，這裡都很實惠的只賣30元喔！

另外絕對要強調的是，「阿蘭素食」的食物都不會添加任何味精，

就是要讓客人享受健康美味，真是良心餐廳來著～

湯類都可以搭配冬粉、米粉、粄條、麵線，這裡建議要吃藥膳湯頭，細細又有嚼勁的麵線最對味！

老闆忙進忙出，送菜速度超快，再給一個讚

 當歸麵上桌拉～裡面有當歸、素肉丸子、香菇和青菜，

感覺料抓得剛剛好，不會太多或太少，

湯頭有濃郁的藥膳香味，喝起來有蔬菜和紅棗的鮮甜味道，

而麵裡的當歸都有煮到入味，軟硬適中，嚼起來滿有彈性，

讓人一口接一口，吃完身體馬上就暖了起來

事實上，當歸最主要的是補血，可以調經止痛，潤燥滑腸，

對女性是非常好的補品唷。

「阿蘭素食」地址：

新北市樹林區保安街一段79號

11:30~14:00 16:00~21:00