七味工作室BlOG

今天小編要為大家介紹的是景美菜市場裡赫赫有名的「上海生煎包」

一顆拳頭大的生煎包，只要１０元！

比起許多生煎包攤販年年漲價，一顆１２、１３元，這家價格算是非常實惠。

到底～這家「上海生煎包」有多有名呢？

看看這張圖，鐵證啊！明明才下午3點多，既非菜市場或夜市的營業時間，還是有不少

人慕名前來一嚐它的美味，排隊排得落落長。

為了應付等待的人龍，小小一家攤販可是雇用了６名以上的員工，

不停的在揉桿麵皮、包上餡料，趕工製作可口美味的生煎包。

不過，雖然排隊的人很多，但等待的時間絕不超過１０分鐘，

因為他們同時使用四個大鍋子在煎包子，供應量非常足夠，

只是不知道他們一天賣出的包子到底有幾千顆呀

剛打開鍋蓋的生煎包，散發出熱騰騰的蒸氣與麵皮的香味，

老闆娘在每顆生煎包上，均勻灑滿一粒粒酥脆的芝麻，讓包子更添美味。

「上海生煎包」有兩種口味，肉包與高麗菜包，

因為內餡的鹹度已經剛剛好，兩種包子都僅提供辣醬。

肉包的肉團很紮實，吃起來口感很綿密，蒸熟鬆軟的包子皮非常細緻，

一口咬下去，滿滿的肉香撲滿整個嘴巴，濃濃的湯汁瞬間滴出～歐伊西

菜包的餡料也毫不馬虎，高麗菜清甜爽脆，外皮同樣Q彈飽滿，

加點辣醬，口味更有層次感，熱熱的品嚐，可以一次吃上好幾個唷！

人氣「上海生煎包」位於

116  台北市文山區景文街55號

有機會到景美走走，不仿來嚐嚐看這家生煎包唷